Basada en el producto fresco de la zona, incluye ingredientes de primera calidad de otras localizaciones. Buscamos una experiencia para el paladar, respetando al máximo la materia prima y aportando un toque de espontaneidad para potenciar la esencia del producto.
Ofrecemos gran variedad de ensaladas, entrantes, carnes y pescados, combinados en algunas de sus presentaciones con la cocina japonesa.